Соус чимичурри
📖 Ингредиенты:
- Свежая петрушка — 1 пучок
- Кинза — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук — ½ штуки
- Винный уксус — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 100 мл
- Сушёная орегано — 1 ч. ложка
- Молотая зира — ½ ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Красный молотый перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Промойте зелень и мелко нарежьте. Очистите и измельчите чеснок и лук.
2․ Отдельно соедините жидкие ингредиенты, а затем добавьте к ним зелень и овощи.
3․ Всыпьте орегано, зиру и другие специи и тщательно перемешайте.
