Треска с лимоном, чесноком и петрушкой
🔪Состав:
- Филе трески - 4 шт.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Чеснок сухой - 1/4 ч. л.
- Лимон - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
📙Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.
2. Кусочки рыбы смажьте маслом, посыпьте солью, перцем и молотым чесноком с двух сторон. Распределите по дну формы.
3. Измельчите зубчики чеснока и петрушку. Покройте этими ингредиентами филе сверху.
4. Из половины лимона выжмите сок и сбрызните им рыбу. Оставшуюся часть нарежьте ломтиками и выложите под треску. Посыпьте перцем.
5. Запекайте блюдо около 20 минут. Готовая рыба должна легко разделяться на кусочки вилкой.
