obyava-ykt.ru Полезный блог: актуальные статьи, обзоры и советы

Штрудель с клюквой и яблоками Ингредиенты: - Сливочное масло — 250 г - Крем-сыр — 250 г - Мука — 250 г для посыпки - Яблоки — 4–6 штук - Замороженная клюква — 1 стакан - Сахар — ¹⁄₂ стакана - Молотая корица — 2–3 ст. ложки - Панировочные сухари — ¹⁄₂ стакана - Яйцо — 1 штука - Сахар...

Лазанья из лаваша с фаршем способ приготовления 1. Лук измельчите и за 5 минут обжарьте в растительном масле. Добавьте фарш и готовьте ещё столько же. Используйте любой фарш. 2․ Посолите и поперчите мясо с луком, добавьте томатную пасту, а через 10 минут — сливки. Помешивайте 5 минут и снимите с о...

Десерт «Плавающий остров» способ приготовления 1. Разогрейте духовку до 110 °С. Смажьте растительным маслом 4 небольшие формы для запекания. 2․ Миксером взбейте белки с солью и лимонным соком в пену. Не выключая прибор, частями всыпьте сахар. 3․ Взбивайте белки до образования жёстких пиков. Добав...

Тушеная говядина в духовке способ приготовления 1. Нарежьте мясо кусочками примерно по 2½ см. Морковь порубите средними кусочками, лук — крупными. 2․ Обсушите говядину бумажными полотенцами. Посолите, поперчите и посыпьте сушёным чесноком. Обваляйте в муке.

Самый вкусный омлет способ приготовления 1. Удалите кожицу с помидоров. Затем разрежьте их, удалите сок и семена. Лучше всего это делать чайной ложкой. 2. Нарежьте мякоть помидоров средними кусочками. Мелко нарежьте очищенную луковицу и базилик.

Пирог с инжиром и заварным кремом Вам понадобиться следующие ингредиенты Для теста: - Сливочное масло — 115 г - Сахарная пудра — 60 г - Ванильный экстракт — 1 ч. ложка - Соль — ⅛ ч. ложки - Куриный желток — 1 штука - Мука — 190 г для посыпки

Пышные оладьи из говяжьей печени способ приготовления 1․ Печень измельчите в блендере вместе с луком. 2․ Перемешайте сначала с яйцом и сливками, а после — с просеянной мукой, солью, перцем и содой.

Наггетсы в чипсах способ приготовления 1․ Разогрейте духовку до 175 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 2․ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Чипсы измельчите в крошку.

Луковые крекеры 1․ Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Остудите. 2․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

Закуска из лаваша с сыром и колбасой Ингредиенты: - Лаваш - 1 шт. - Колбаса - 70 г. - Сыр - 140 г. - Яйцо - 1 шт. - Соль - щепотка - Раст. масло - 2 ст. л.

Идеальная яичница-скрэмбл 1. Сперва взбейте яйца с щепоткой соли и отдельно разведите крахмал в порции холодных сливок, избегая образования комочков. 2. Продолжая взбивать яйца, влейте к ним сливки с крахмалом.

Гусь, запеченный в духовке с картошкой способ приготовления 1. Гуся промойте, подсушите бумажными полотенцами, натрите солью снаружи и внутри. Оставьте в холодильнике на 6 часов или всю ночь. 2․ Достаньте гуся из холодильника, протрите бумажными полотенцами и оставьте на час при комнатной температ...

Суп из шести головок чеснока. Способ приготовления 1․ Разогрейте духовку до 200 °С. Срежьте верхнюю часть головок чеснока, посыпьте солью и полейте половиной оливкового масла. 2․ Чеснок заверните в несколько слоёв фольги и запекайте 50–60 минут до мягкости.

Айвар. Способ приготовления 1. Застелите противень пергаментом. В один слой разложите по нему столько перца, сколько уместится. Для айвара нужен именно красный перец с толстой мякотью. 2․ Запекайте 20 минут при температуре 200 °C, пока на овощах не появятся чёрные пятна. Затем переверните перцы и...

Сливочный трехслойный пирог. Способ приготовления 1․ Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков, белки отправьте в холодильник. 2․ К желткам в большую миску добавьте столовую ложку воды и сахар и взбейте венчиком или миксером до однородности и практически белого цвета.

Сочные тефтели из говядины в томатном соусе. Для приготовления Вам понадобиться - Говяжий фарш — 400 г - Чеснок — 3 зубчика - Свежий розмарин — 1 веточка - Хлебные крошки — 3 ст. ложки - Твёрдый сыр — 60 г - Хлопья чили — 1 щепотка - Соль — по вкусу - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Томаты ...

Колбаса из курицы в духовке. Способ приготовления 1. Натуральную оболочку замочите в тёплой воде на полчаса-час. После ополосните. 2. Пропустите через мясорубку кожу и 200–300 г филе. Чеснок измельчите ножом или через пресс.

Бутерброды из баклажанов с ветчиной и сыром. Способ приготовления 1․ Баклажаны разрежьте вдоль на пластинки. Если баклажаны горчат, их можно замочить в солёной воде примерно на 20 минут, затем ополоснуть и просушить. 2․ Помидоры и огурцы нарежьте кружочками, сыр и ветчину — не слишком тонкими ломт...

Плавленый сыр из творога с зеленью и чесноком способ приготовления 1. Соедините творог, яйцо, соду и соль. Пробейте погружным блендером в однородную массу. Вмешайте растопленное сливочное масло.

Курица пармиджано способ приготовления 1. Куриное филе разрежьте вдоль пополам. Каждый кусок накройте пищевой плёнкой и отбейте в пласт толщиной 3–5 мм. 2․ Взбейте яйца вилкой. Натрите пармезан на мелкой тёрке. Смешайте половину сыра с сухарями. 3․ Куриное филе посолите, окуните во взбитое яйцо,...